设置

关灯

第二章 烤鱼(第2/5页)

杵榆就摇头。

“火候过了,盐也不好。”

吃下大半碗,嘴都干了,他回厨房将大锅里烧开的水盛出一碗晾着。

刚出来,见篱笆外一个瘦弱身影出现前门小道。

莠儿回来了。

小丫头都瘦成麻杆了,居然还有力气背着大背篓,三娃还蹲在里面,手里举着鱼篓,露出个脑袋冲他憨笑。

这家伙,老成跟憨傻是怎么做到无缝连接的

“榆哥。”

莠儿见莫杵榆坐在屋檐下,喜滋滋的推开篱笆门,报喜似的道:“今天俺捡了四条鱼,三娃子还抓到一条鳝鱼呢。”

“我看看。”莫杵榆起身,先把三娃抱出来,再帮大丫头解下背篓。

大丫头兴高采烈的将三娃手里鱼篓捧起,献宝似的给莫杵榆:“榆哥你瞧。”

莫杵榆打开一瞅,里面一条尺许长的黄鳝,还有半斤重的鲤鱼和三条两指宽的鲚鱼。

鲚鱼又称刀鲚,俗名刀鱼。

这可是好东西,可惜死了。

看鱼眼应该死了不久,但水产死的跟活的区别巨大。

“有的吃就不错了。”心想着,就听莠儿叫道:“憨娃,你吃啥”

她见三娃端起凳子上的碗,抓出一些棕白的小粒粒就拍进嘴里。

“爆草米。”三娃说后又评头论足道:“有点过火候,手艺退步了。”

“草米是俺采来那些吗”莠儿看着不像,过去手抓了一点放嘴里,顿时两眼放光道:“嗯嗯好吃,香香咸咸的,额……榆哥,你不会是用了盐吧”

“一点。”

莫杵榆转身进厨房,拿出铁片似的薄刀片,再打盆水开始处理鱼。

一见莫杵榆的举动,莠儿忙道:“俺来俺来,呀,榆哥你咋用这么多水啊”

莠儿没注意到榆哥娴熟的剖鱼手法,就心疼水去了。

跑到水缸边,一看她辛苦打的半缸水见了底,丫头抱头发出一声尖叫。

“别嚷,回头我给你装满。”

莠儿气鼓鼓的提桶走出来:“不用。”

“那我给你做吃的,犒劳你。”

莠儿头也不回道:“榆哥哪懂做吃的,放着等俺来做。”

她这话说完,莫杵榆已经将鲤鱼处理干净。

等莠儿打水回来一瞅,惊讶道:“真剖好啦你啥时候学的啊榆哥”

“神仙点化。”三娃提醒。

“真的呀”莠儿回头一脸惊奇。

三娃憨笑:“是咧是咧,俺都听到了,榆哥要咋做”

莫杵榆不假思索道:“烤。”

没调料,鱼还是死的,蒸煎都不好。

“我去挖点姜葱。”三娃爬进许氏屋中,不一会儿拿出把小锄头往屋后爬去。

莫杵榆没到过屋后,不知道后面还种了不少东西,他手脚麻利的处理好鱼,就进厨房捣腾炭火。

家里没火炭,莫杵榆就用先前烧剩柴火。

没多久,三娃拿了些姜葱回来清洗。

莫杵榆把洗干净的拿去拍剁,简单腌制一下,再去削几根竹签。

莠儿没闲情看榆哥忙


本章未完,请点击下一页继续阅读->>>