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第二章 烤鱼(第4/5页)

的小黑脸把莫杵榆看得一阵无语又心疼。

想想这东西也富含钙质,却依然不还她,只将鱼骨架在炭火上道:“烤焦了才容易嚼碎,咽下也不担心扎喉咙。”

莠儿不敢多言,盯着炭火上滋滋冒油珠的鱼骨,不住舔舐油滋滋的小嘴。

莫杵榆边烤边道:“鱼头得这样吃,将颊骨取下,放嘴里慢慢咀嚼,吃鱼尾更要小心,这刺多……”

“嗯嗯。”莠儿小脑袋前后摇晃,留着口水盯着越来越香的烤鱼骨。

莫杵榆给鱼头淋上一点姜汁,再抓点磨好的细盐洒上,烤了烤,待姜汁的刺鼻味裹挟腥气散发出来,又过了片刻才收手,递给丫头。

莠儿虽然急切,但这次很听话,学着细品。

“这么腥的东西也能吃得下。”三娃嘀咕一句,然后催促莫杵榆把刀鱼也烤了吧。

刀鱼体小,肉质却肥美鲜香,烤时控火难度比鲤鱼大,一不小心就会糊。

吹毛求疵的莫杵榆不会被饥饿打败,他会处理好每一种食材,却把三娃和意犹未尽的莠儿馋坏了。

待刀鱼烤好,莫杵榆一手一串递给两人。

三娃不客气,莠儿却犹豫了。

她想吃,超想吃,但刚吃过一条最大的,此刻只好意思咽唾沫。

“俺不要了,留给娘吃。”

“娘晚上才回来,那时咱炖鳝鱼给她补身子,这鱼烤后留不得。”

塞给大丫头后,莫杵榆便慢慢细品自己的刀鱼。

野生刀鱼他没吃过,此时一尝大失所望。

不是肉质不好,就是太好了,只是刀鱼或许因为死掉的原因,土腥味比养殖的重很多,用对待养殖鱼的技法应付这鱼明显不足。

莠儿和三娃吃得很香,挑不出毛病,对味道十分敏锐的莫杵榆,会将任何一点瑕疵无限放大,自然挑剔。

吃完鱼身的三娃把鱼骨放炭火上烤,嘴里还讽刺道:“看姐儿吃鱼是享受,看你吃鱼像便秘。”

莫杵榆把失望的表情一收,快速吃完鱼身,也放到炭火上烤。

莠儿看到哥弟俩举动,想到刚才香脆的鱼骨,也笑眯眯的有样学样,专注的翻烤鱼骨,眼里的欢愉仿佛要溢出来。

莫杵榆一见,顿觉三娃说的有理,莠儿确实能给人一种莫大的享受,特别是小黑脸洋溢出的浓浓幸福,厨师见后,会心生一种没白学厨的自豪感。

莫杵榆却不忍直视。

一条鱼而已,他还处理得十分糟糕,大丫头越感到幸福,他越感到不自在。

三娃显然了解莫杵榆,等大丫头吃完鱼骨,他厚脸皮求姐儿打碗水。

“喝了水嘴里就没味了。”莠儿还想继续回味。

“俺渴嘛!好姐姐。”三娃撒娇。

拿他没辙,莠儿利索起身进了厨房。

三娃瞬间严肃脸,对莫杵榆出言安慰:“你又不是厨子,在乎这些干啥。”

莫杵榆道:“你知道不少啊!”

三娃又是那句解释:“你说


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