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第三十四章除夕一(第3/3页)

宋欢见此问道,“你烤糍粑了吗?”

傅渊之摇头。

宋欢指了指桌下的炭盆,“我们把粑粑架子放在这烤糍粑吧?”

宋欢见傅渊之答应后就泡进厨房拿了粑粑架出来。

粑粑架是用小手指粗的铁条焊接而成。

模样像个小型桌子,只是桌面不是一整个平面,而是四根铁条平行的镂空面。

粑粑架子架在炭火上,把糍粑放在上面,炭火可以通过铁条之间的空隙将糍粑烤软,至于表皮是软是脆全看自己的要求。

糍粑在烤的过程中,若是想吃表皮软的,就勤翻面。

若是想吃脆的,就得留着让它烤久一些。