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27. 豇豆饼 饼皮焦脆,馅料香糯,每一口都(第2/4页)

椒炸香,滤去残渣,放入姜蒜末炒香,再放进剁碎的辣椒小火翻炒,炒到水分收干,放盐糖五香粉调味,最后放白芝麻增香。这种辣椒酱,挖一坨放在面条里,冯小河连汤都要喝光。

农村老人谁没有一套保存蔬菜的本领呢?今年辣椒大丰收,外婆做了很多辣椒酱,自家吃不完,还送了姑姑好几瓶。奶奶又做了很多糟辣椒粑粑、糟南瓜粑粑,都用坛子封装起来,等过一段时间才可以打开吃。到时候挖一坨糟好的粑粑用油翻炒,炒得米面和里面的辣椒碎、南瓜碎都颗颗分明,配粥配饭配面条都是一绝。尤其糟辣椒粑粑,又酸又辣、又香又酥,简直是再好不过的下饭神器。

不过昨天既然苗老师说了想吃豇豆饼,奶奶就提前泡好了糯米。这会儿糯米饭蒸好了,她跟外婆正在厨房一张一张地烙饼。饼皮烙得很薄,到时用来包豇豆糯米馅。馅料是糯米饭里拌上焯过水的豇豆碎,还放了炒过的腊肉丁和各种调料。

“好香啊!”苗苗和七宝到了厨房,先分吃了一块热气腾腾的饼皮,又尝了尝拌好的馅,才跑到桌边写作业画画去了。

佳慧看着七宝,想起张老师的吩咐,便喊:“冯爱罗!”

果然,七宝岿然不动,专心画画,还是旁边的苗苗碰了碰她,说:“宝儿,妈妈在喊你。”

七宝忙仰起小脸问:“妈妈,什么事?”

佳慧在她对面坐下,说:“七宝,你知道你为什么叫这个名字吗?”

两个孩子都抬头望过来,佳慧便解释:“因为你是阴历七月里出生的小宝贝,所以爸爸妈妈给你取了这个小名,叫作七宝。”

“哦——”七宝作恍然状,又问:“那姐姐为什么叫苗苗呢?”

“苗苗也是姐姐的小名,姐姐还有个大名叫李苗圃,”佳慧说:“我们为了显得亲昵,平时都叫她的小名。但在幼儿园里,老师都是叫李苗圃的,对不对苗苗?”

苗苗大力点头,摆出很懂的样子:“学校里谁还喊小名啊?肯定都是叫大名呀。”

“对啊,那么七宝的大名叫什么呢?”佳慧提问。

“冯爱罗!”两个孩子齐声答,七宝又问:“妈妈,我为什么叫这个名字啊?”

佳慧现在有点后悔把谈话的地点选在厨房了,她在两个老太太不时瞟过来的目光里镇定答:“因为爸爸姓冯,妈妈姓罗,爸爸爱妈妈,所以才给你取名叫冯爱罗。”

两个孩子点头,七宝又问:“妈妈,那你爱不爱爸爸呢?”

怎么肥四?老脸竟然有点发烧呢。佳慧忙点头:“爱的爱的,我们是相亲相爱的一家人嘛!妈妈不仅爱爸爸,也爱你,爱苗苗姐,爱奶奶,爱婆婆……”

她把在座各位都点了一圈名,才说:


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