炖才是最考验手艺的了。

重料的菜多放些调料，味道都不会太差。清炖的话，厨师下锅前对肉的处理去腥不当，或者下锅后对火候的掌控不够，就很容易造成肉太腥或者太柴了。

这边贾正良简单去腥，便开始煮肉了。

先是将大火烧上，等油锅冒烟便把油倒入其中，等油温沸腾，溅起油泡的时候他倒入净白的蛇肉翻炒，倒入井水盖锅。

这时候贾正良继续加大火候，慢慢地，锅中散

一锅热气腾腾香味扑鼻的蛇肉就出锅了。

知青和士兵干完活回到营地，

一个个腰不酸了，背不疼了，跑回宿舍就去拿着饭盒过来排队。蛇肉的量很足，每个人舀到一大碗蛇肉和白米饭，要知道白米饭也不是每一天都有的。

今天贾正良是想到既然都是吃的肉了，主食也一起吃好的，才弄了白米饭。

当然，不想吃米饭的也可以选择白面馒头，反正这一顿，算是大家来到这边为止，大家吃得最丰盛的一顿饭了。

现目前食堂的人手只有贾正良一个，等到开饭的时候其他士兵会轮着来帮忙，倒是也不算太忙。

食堂内交谈声不断，多日来的疲惫也好似卸下，知青的脸上都满是笑容。

慕少箐咬着筷子，看着饭盒里的比起凌韫他们明显要多出一大半的蛇肉，闻着蛇汤的清香，咽了咽口水。

但是她表情有些犹豫，这要不要吃呢，闻起来好香哦，但是想到这些肉一开始的样子，她又有些迟疑。

一张小脸蛋满是犹豫不定，慕少箐大眼睛死死盯则饭盒里的肉，像是

直到一双和她同款的刻着一朵小花筷子伸进她的饭盒里，拈走一块透亮的蛇肉。

慕少箐的目光盯着那块蛇肉，看着它从碗里，慢慢移动到空中，最后进入到凌韫嘴里。

慕少箐就这样盯着一脸惬意咀嚼的凌韫，也不知道

“嗯，好吃”凌韫一边吃一边开口“味道清新，一点腥味都没有”

看着慕少箐依旧是一副犹豫的样子，凌韫放着自己饭盒里的肉不管，又去拈慕少箐饭盒里的，放入嘴里，一副很好吃的样子。

慕少箐思考了半天，神色迟疑，要不，就吃一块试试

这闻着也挺香的，这个时代肉可是难得的呢，她怎么可以这么挑剔呢。

嗯

蛇肉入口即化，嘴里满满的清香味，好吃。

慕少箐圆滚滚的大眼睛一亮，又从凌韫碗里拈来一块放入口中，果然好吃。

旁边的董大丫几个人好黏糊，吃个饭至于吗

看到慕少箐终于下筷，凌韫脸上露出一个计划得逞的笑容，这只吃饭不吃菜怎么可以。

“好吃吗”凌韫拈了块肉到慕少箐碗里，眼角挂笑的地问道。

“好次”慕少箐咬着嘴里的肉，小脸像是小仓鼠一般鼓起一块，口齿有些不清。什么蛇肉不蛇肉的，统统抛到脑后。

“那就多吃些，别

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