除了这种方式，还可以用油炸，只是周贤觉得炒出来的更健康。

之后用蜂蜜和红糖熬制糖浆，将米花放入锅中拌匀，还可以加入一些芝麻、熟花生、核桃等丰富口感，出锅放入木方格中整形压实，放凉后切开就是甜甜香香的米花糖啦。

雪里卿捏了一小块放入口中，咀嚼着点头，对口味表示认可。

经过近来几番消耗，家中的红糖所剩不多了，制作的阴米也有限，只做出三板米花糖，切成五乘十厘米的长条，得了三十六块。

他们拿出大半，给长工和孩子们每人分两块，当零嘴尝尝。

在两位东家的示意下，所有人捧着不足掌心大的米花糖，咬小口咀嚼，甜蜜蜜的糖混着米和花生核桃的香气在口腔与鼻腔弥漫，超越从前吃过的所有甜，也超越了所有苦头。

心思敏感的连翘最先哭出来。

一个带两个，两个带三个，除了两个年纪稍大的汉子拉不下脸，其余人都用自己的方式偷偷抹眼泪。林二丫哭过，懂他们，摸摸怀里的小满和身旁闷头吃米花糖的旬丫儿，叹了口气。

这时，瞪着眼眶憋泪的姜云忽然闷声来了句：“原来米花糖是这样的。”

之前说要多分他一块的时候，他暗暗惊奇过这是什么，听着又是米又是糖，想来很金贵，没想到是这种口感，甜甜脆脆还有些粘牙。

连翠惊讶：“你不知道？”

姜云摇头：“我家那儿没有。”

如此一提，好几个人也都说没见过没听过。一听就是地域上的问题，周贤也不懂呀，只能看向雪里卿。

雪里卿吃完自己手中这块米花，为他们解惑：“这是南边的吃法。”

也不知是不是因雪里卿特意交代最好要无牵无挂的，何掌柜特意挑选，这八人全部都来自外地，南北不一，最近也是隔壁州城的。如此提到家乡，无论在那地方经历如何，大家都流露出怀念。

或许是周贤与雪里卿此刻展现的态度太亲和，有了姜云开头，几人饶有兴致交流了些家乡的特产与<a href=tuijian/meishiwen/ target=_blank >美食</a>。

豌豆黄龙须酥、青团绿豆糕、年糕粘豆包、凉皮凉粉、面筋擀面皮……

雪里卿转头看向周贤。

周贤好笑点头：“都记着了。”

下午雨水暂停，大家意犹未尽地扛起锄头，三三两两一起去上工。

旬丫儿也带着铲子跟去梯田除草。

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