第二天起来，徐平先找徐昌，让他去买煤，这个时候多称为石碳。一问才知道，金水河里就有运石碳的船，实际上徐家酒楼煎酒就用。便托人给酒楼带信，让刘小乙送一车回来。

今天是四月庚午，十三，明天就是当今皇上的生日天辰节了，想起过了节就要接着书，徐平就头疼。他倒不是烦上学，而是对教的东西没兴趣，也觉得从里面学不到自己需要的任何知识，这就是折磨了。

吃罢了早饭，徐平带着徐昌和高大全

果然

高大全道：“官人何必为这个烦恼！这种苜蓿原来马监集不少，都是要撒

徐平喜道：“还有这事？”

“那是自然，这草马最爱吃，只是牛羊吃多了要生病，牛羊司接手的地方就不种了。说来也怪，我也走了许多地方，这种苜蓿也只是这个地方才有。还有其它几种草木，都是其他地方见不到的，甚至出了中牟县就不见了。”

徐平听高大全这么说，心中一动，问他：“那落花生呢？”

高大全笑道：“落花生就只产

徐昌

徐平看了徐昌一眼，心道，原来你们叫草柿子，那明明是蕃茄，或者叫西红柿，把原产地点出来啊。心里却安定下来。这些东西只产

又转一会，除了那天

徐昌道：“芦粟吗？种倒是有人种，就是很少，只能当孩童零食，产的粮食不多，品质又差，农人都不喜欢。”

徐平走上前去，左看右看，差一点就要仰天大笑。这可是从自己前世来的品种啊，就是

看了一会，徐平踢倒一棵，掰下一截

最后转完，又

等到回院里已经快到中午了，徐平让徐昌两人各自去忙，自己回了小院。

秀秀坐

徐平把甜高粱给她：“尝尝，甜不甜？”

秀秀笑道：“我以前也是经常把这个做甜秆吃，甜倒是甜，只是嚼起来太也费牙，后来就不吃了。”

徐平奇怪地看了看她，

秀秀低头笑道：“官人说笑了，我又不是老鼠。”

徐平摇摇头，也就不再理她，找了一坛昨天蒸出来的白酒，一个人想怎么提高酒浓度和做酒灯。

坛里的白酒大约有五六十度，这是因为甑和甑里的酒糟本来就有冷凝的作用，不用冷凝器也可得到高度白酒，但要想再进一步提高酒浓度就有些难了。前世用的什么复杂的塔式蒸馏想也不用想，只能用土办法。

高度的白酒是酒和水的共溶体，很难说是酒溶于水还是水溶于酒，与低度酒有根本性的区别，这也是传统的中国白酒都是五六十度高度酒的根本原因。白酒一旦降低酒度，就会有杂质析出，变得混浊，特有的香味也会迅速消失，不堪饮用。至于前世清澈透明的低度白酒，那是用特殊工艺才得到的产品，

用土办法提高酒度，有两种方式。一是低温蒸馏，酒溶液的恒沸点是八十度左右

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